Sıcak Çikolatalı Kek

İsmek Aşçılık Kursu eğitimlerim de öğrendiğim hem lezzetli hem de kolay bir tarif. Beş çaylarına, kahve eşliğinde yakışır bir tatlı mutlaka deneyin. 

Malzeme:

Bitter kuvertür çikolata 80 gr
Tereyağ 60 gr
Toz şeker 50 gr
Un 30 gr
Yumurta 2 adet (100 gr)

Yapılışı:

Bir tencere içerisinde kaynayan suyun üzerine başka bir kap içerisinde tereyağ ve çikolatayı eritelim. Çırpıcı ile şeker ve yumurtayı şampanya rengi alana kadar çırpalım.Erimiş olan çikolata+tereyağ karışımına unu ilave edip,yavaş yavaş yumurta şeker karışımına ilave edelim.Buzdolabında bekletip,önceden yağlanmış ve unlanmış kek kuplara yarısını kaplayacak şekilde koyalım.190° önceden ısıtılmış fırında 11-12 dakika pişirelim.

Not:Sıcak servis yapılmalı.

Afiyet Olsun :)